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ブルワリー

大雪地ビール

ブルワリー紹介

文化財登録もされている「大雪地ビール館」で醸造している。

独自開発の製麦技術をもとに、北海道産の麦を使用する大雪地ビール。

安心安全な生産者の顔が見える農作物を原料に使用したビール作りを行っている。

定番ラインナップ

品名ビアスタイル酒造法ABVIBU飲みごろ温度
大雪ピルスナーピルスナー下面発酵5.0%6-8℃※
※公式WEBページに記載がないためビアスタイルの飲みごろ温度を記載しております。

【特徴】

厳選モルト100%で仕上げたキレがあるビールです。

受賞歴

2001年 アジア・ビアカップ 銅賞

品名ビアスタイル酒造法ABVIBU飲みごろ温度
ケラ・ピルカペールエール上面発酵5.0%8-13℃※
※公式WEBページに記載がないためビアスタイルの飲みごろ温度を記載しております。

【特徴】

アイヌ語で「美味しい」という意味。

糖度のキレがよく、酵母の風味を生かしたフルーティーなビールです。

受賞歴

2002年 インターナショナル・ビアカップ 銅賞

品名ビアスタイル酒造法ABVIBU飲みごろ温度
萌芽(ほうが)ヴァイツェン上面発酵5.0%8-13℃※
※公式WEBページに記載がないためビアスタイルの飲みごろ温度を記載しております。

【特徴】

東川町松家農園にて独自製麦した、下川町産小麦麦芽を使用したさっぱりとしたフルーティーなビールです。

受賞歴

No Data

品名ビアスタイル酒造法ABVIBU飲みごろ温度
黒岳(くろだけ)スタウト上面発酵8.0%8-13℃※
※公式WEBページに記載がないためビアスタイルの飲みごろ温度を記載しております。

【特徴】

黒麦麦芽を含め通常より多く麦芽を使用した高アルコールで深い味わいのビールです。

受賞歴

No Data

品名ビアスタイル酒造法ABVIBU飲みごろ温度
富良野大麦ゴールデンエール上面発酵5.0%8-13℃※
※公式WEBページに記載がないためビアスタイルの飲みごろ温度を記載しております。

【特徴】

黒麦麦芽を含め通常より多く麦芽を使主原料に富良野産大麦、副原料に北海道産+麦芽を使用した最高級のアロマホップの爽やかな香りと苦味を抑えたのど越しが楽しめるビールです。

受賞歴

No Data

オススメの1本

大雪地ビールのオススメの1本は「ケラ・ピルカ」を押したいと思います。

最初は酵母由来のフルーティーな香り、中盤は程よく感じる苦味と酸味、最後に甘みが残るのが特徴です。

大雪地ビールを楽しもう!

お手軽に楽しみたい!

ネット通販ですとご自宅にいながら色々なビールが楽します。

大雪地ビール ケラ・ピルカ(アイヌラベル) 地ビール 飲み比べセット 北海道 お土産 18029

お得に楽しみたい!

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本格的に楽しみたい!

やはり直営店に行くのが一番ですね!大雪地ビールの直営店をご紹介いたします。

大雪地ビール館

北海道料理とクラフトビールが楽しめるレストランです。

出典

室内はホワイトとブラウンでデザインされたモダンなレストラン。

ビールだけでなくジンギスカンから鍋まで楽しめる。

なおビールのラインナップは大雪地ビールだけでなく、大雪地ビールが経営している「滝川クラフトビール工房」のビールが月替りで提供されいるようです。

住所:北海道旭川市宮下通り11丁目1604-1

TEL:0166-25-0400

営業時間:11:30〜14:00 17:00〜22:00

定休日:-

観光も楽しもう!

折角ですので旭川市も観光していきましょう!

旭川といえばやっぱり「旭山動物園」ですね。日本一の月間入園数を記録したこともある北海道を代表する動物園。

ホッキョクグマ、ホッキョクキツネ、トナカイ、シロフクロウ等北極圏の動物達も鑑賞する事ができます!

外部リンク:旭山動物園

出典

旭川といえばラーメンが美味しい事でも有名です。

皆本(minamoto)

札幌・函館・旭川・釧路 人呼んで「北海道ラーメン四天王」!

※皆本命名ですので誰も呼んでません。

旭川にはそんな旭川ラーメンが楽しめる複合施設、「あさひかわラーメン村」があります。

今や全国だけでなく国外にも展開している「山頭火」みたいなラーメンが好きな方は行く価値アリですよ!

外部リンク:あさひかわラーメン村

↓ホテル・旅館だけでなく、飛行機やレンタカーまで手配できます!

※観光は新型コロナウィルスの感染状況をご確認の上、感染症対策を十分に行いお楽しみ下さい。

ブルワリー基本情報

創業:1996年

運営会社:大雪地ビール株式会社

住所:北海道旭川市宮下通り11丁目1604-1

TEL:0166-25-0400