日本のビールもダイバーシティへ
ブルワリー

ノースアイランドビール

ブルワリー紹介

ブルーマスターの多賀谷氏は北海道初のクラフトビールを目指してカナダで修行を積んだフロンティアスピリッツ溢れる方です。

「Beer is Art」という言葉は、カナダの師から授かった言葉とのこと。

元々は札幌市東区で醸造されていましたが、2009年からは江別市に移転して生産量を拡大しています。

江別市産の小麦「ハルユタカ」を使用するなど、地元原料へこだわりもある。

皆本(minamoto)

北海道には美味しい物が沢山ありますが、ビールも例外ではありません!

定番ラインナップ

ノースアイランドビールの定番ラインナップは現在5種類です。

品名ビアスタイル酒造法ABVIBU飲みごろ温度
ピルスナーピルスナー下面発酵5%235-7℃

【特徴】

ホップの華やかな香りと程よい苦味があるクリーンですっきりとしたビールです。

受賞歴

No data

品名ビアスタイル酒造法ABVIBU飲みごろ温度
ブラウンエールブラウンエール上面発酵5%217-10℃

【特徴】

麦芽のコクと香ばしさ、ホップの華やかな香り、エール酵母が醸し出す豊かな香りがあるバランスの良いビールです。

受賞歴

No data

品名ビアスタイル酒造法ABVIBU飲みごろ温度
ヴァイツェンへーフェヴァイツェン上面発酵5%6-8℃

【特徴】

北海道江別産の小麦「ハルユタカ」を使用し、苦味を抑えたフルーティーなビールです。

受賞歴

No data

品名ビアスタイル酒造法ABVIBU飲みごろ温度
I.P.A(インディアペールエール)IPA上面発酵7%848-11℃

【特徴】

柑橘系の爽やかな香りのアメリカンホップを使用した、鮮烈な香りと強い苦味が特徴のビールです。

受賞歴

No data

品名ビアスタイル酒造法ABVIBU飲みごろ温度
コリアンダーブラックハーブ・スパイスエール上面発酵5.5%147-10℃

【特徴】

濃厚な黒ビールにコリアンダーを使用したビール。

コリアンダーの華やかな香りと黒ビールの深いコクが楽しめるビールです

受賞歴

No data

オススメの1本

ノースアイランドビールで1本オススメするとしたら、「コリアンダーブラック」ではないでしょうか。黒ビールをベースにコリアンダーと隠し味のシナモンが入っており、濃厚さと爽快さの両方を楽しめる一品です。

ノースアイランドビールを楽しもう!

お手軽に楽しみたい

ネット通販ですとご自宅にいながら色々なビールが楽します。

皆本(minamoto)

定番ラインナップが揃っているので、好みのビアスタイルが探せますね!

お得に楽しみたい

実質負担額2000円でビールが楽しめる「ふるさと納税」がオススメです。

※ふるさと納税制度の詳細はコチラ

本格的に楽しみたい

やはり直営店に行くのが一番ですね!

ノースアイランドビールの直営店は2店舗ありますので、ご紹介いたします。

※ブルワリーは江別市にありますが、直営店は2店舗とも札幌市にあります。

Beer Bar NORTH ISLAND(ビアバーノースアイランド)

北海道料理とクラフトビールが楽しめるオシャレなビアバー。

出典

ビルの10階にあり、窓から札幌の夜景が一望できます。

店内は江別産のレンガを使用しており、定番5種類以外に季節限定ビールや直営店でしか飲めない限定ビール、ジンギスカンや道産食材と使用した料理が楽しめます。

住所:札幌市中央区南2条西4丁目10-1ラージカントリービル 10階

TEL:011-251-8820

営業時間:【月-土曜日】17:30~23:30

     【日曜日】15:00~22:00 ※祝前日は23:30迄営業

     【祝 日】15:00~22:00 ※日・祝前日は23:30迄営業

定休日:無(年末年始休業 12/30~1/3)

注意事項:全席禁煙

食べログから予約する

旬味 粋彩(しゅんみ すいさい)

落ち着いた雰囲気で懐石料理とクラフトビールが楽しめます。

出典

落ち着いた雰囲気の和食店、料理はコースのみの完全予約制です。

住所:札幌市中央区南3条西3丁目5-2 都ビル6F

TEL:011-215-0323

mail:suisai@northislandbeer.jp

営業時間:完全予約制 月~土 17:00-23:00 (日曜定休)

お料理:コースのみ、完全予約制(14席)、お飲み物別

    雅コース 11,000円(税込)

    粋彩コース7,700円(税込)

    雅コース 11,000円(税込)

観光も楽しもう!

お店は2つとも札幌の中心街、ついでに観光もできますね!

皆本(minamoto)

札幌市出身の私のオススメは藻岩山から見る札幌の夜景です!

冬は寒いので防寒対策はしっかりとして下さいね!

外部リンク:札幌もいわ山ロープウェイ

出典

他にはビール好きなら外せない「サッポロビール博物館」もあります。

明治時代の工場を利用した建物で北海道遺産にも認定されています。

外部リンク:サッポロビール博物館

出典

道外の方ですと意外と知らない方もいますが、実は札幌にも大きな温泉街があります。

定山渓温泉です。開湯150年以上の温泉で、札幌の中心街から車で1時間程度でアクセスも良いです。

外部リンク:定山渓温泉

皆本(minamoto)

私も札幌に住んでた時は何回も行きました。

渓流沿いに温泉があり眺望も最高です。

中心街で早めの夕飯でビールを楽しみ、夜は温泉で疲れを癒やす。。

そんなプランも札幌では可能です!

↓ホテル・旅館だけでなく、飛行機やレンタカーまで手配できます!

※観光は新型コロナウィルスの感染状況をご確認の上、感染症対策を十分に行いお楽しみ下さい。

ブルワリー基本情報

創業:2003年

運営会社:SOCブルーイング株式会社

住所:北海道江別市元町11-5

TEL:011-391-7775